Источник фото: организатор

Азбука вкуса Самарканда

Познакомиться с городом через его культовые блюда

Добро пожаловать в Самарканд — сокровищницу узбекской кухни! Мы отправимся в ресторанчики для местных и попробуем лучший плов, хрустящую кокандскую самсу, суп-маставу, бичак и воздушный чап-чак. Вы узнаете об узбекских кулинарных традициях, поймёте, почему чай пьют часами и чем отличается еда в Европе и Азии.

4.93
Рейтинг организатора, 262 оценки и 216 отзывов

Групповой формат

Длительность
4 часа
Размер группы
до 10 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На автомобиле
$ 86за одного
Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Вы попробуете хрустящую кокандскую самсу, которую в Самарканде готовят только в глиняных тандырах — а после будете возвращаться сюда всякий раз, когда приезжаете в город.

Узнаете, какими должны быть настоящие узбекские манты — не дай бог заказать их в неправильном месте!

Станете фанатами супа-маставы, даже если раньше не жаловали супы.

А ещё продегустируете лучший вариант самаркандского плова, нухат-шурак (суп из говядины и нута), бичак (пирожки со шпинатом или тыквой), чап-чак (воздушную хрустящую лепешку) и традиционный десерт из самаркандской халвы.

Узнаете о традициях во время застолья и различия в рецептах разных регионов Узбекистана.

Мы будем кататься по Старому городу и заодно снаружи рассмотрим главные достопримечательности:

  • Мавзолей Гур-Эмир
  • Площадь Регистан
  • Мечеть Биби-Ханум
  • Махалли (старинные кварталы)

Вы узнаете:

  • О возникновении древнего государства — Согдиана — и зарождении Афросиаба
  • Как местные жители проводят выходные и когда обязательно встречаются с друзьями
  • Какими ритуалами сопровождают приёмы пищи
  • Как отличать самаркандский плов от других видов и почему именно он стал символом узбекской кухни
  • Почему настоящую самсу можно приготовить только в тандыре
  • В чём секрет самаркандского чая и почему его пьют часами

И многое другое!

Организационные детали

  • В стоимость входят: трансфер на комфортабельном авто Chevrolet или микроавтобусе Hyundai, дегустация (2 самсы, 2 манта, бичак со шпинатом + зеленый/чёрный чай с лимоном)
  • Дополнительно оплачиваются (по желанию): плов — 50 тыс. сумов (≈ $4) за порцию, суп мастава — 45 тыс. сумов (≈ $3,6) за порцию, нухат-шурак — 50 тыс. сумов (≈ $4) за порцию
  • С вами будет гид из нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии у памятника А. Тимуру. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Условия бронирования

Групповой форматС вами будут другие участники, группа до 10 человек
Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском языке
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Апрель 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
$86
11
$86
12
$86
13
$86
14
$86
15
$86
16
$86
17
$86
18
$86
19
$86
20
$86
21
$86
22
$86
23
$86
24
$86
25
$86
26
$86
27
$86
28
$86
29
$86
30
$86
Май 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
$86
2
$86
3
$86
4
$86
5
$86
6
$86
7
$86
8
$86
9
$86
10
$86
11
$86
12
$86
13
$86
14
$86
15
$86
16
$86
17
$86
18
$86
19
$86
20
$86
21
$86
22
$86
23
$86
24
$86
25
$86
26
$86
27
$86
28
$86
29
$86
30
$86
31
$86
День занятДень свободен
Одил — представитель команды гидов
  • 1081 посетил
  • 1 год на Трипстере
Я родом из солнечного Узбекистана. С раннего детства увлекаюсь историей Самарканда. По образованию — историк. Более 28 лет проработал в сфере туризма. У меня дружная команда профессиональных гидов. Мы знаем историю и традиции нашей страны, и с удовольствием расскажем, как живут местные. Покажем свой любимый город и постараемся передать его дух и атмосферу, чтобы воспоминания ещё долго грели ваше сердце!
ещё

Отзывов пока нет

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

216 отзывов на другие предложения команды

Ирина
3 часа назад
Пешком по Самарканду: святыни, древние улочки и яркая история
Сегодня были на экскурсии. Спасибо большое, Одил, за прекрасный день, за невероятный объем информации, за ту помощь, которую вы оказали нам! Очень грамотно, очень познавательно. Если кто-то из знакомых решит посетить Самарканд, будем смело рекомендовать данную экскурсию
Анна
Анна
Опыт: 3 экскурсии
8 часов назад
Пешком по Самарканду: святыни, древние улочки и яркая история
Не смотря на дождь, экскурсия прошла интересно и легко. Наш экскурсовод уделял внимание, что мы замерзали и находил выход из ситуации в виде посещения сувенирных магазинов, лавочек, мечетей, чтобы мы согрелись. Предусмотрительно он захватил зонтики для всех. У ребят из нашей группы были проблемы с оплатой и он взял на себя этот вопрос. Очень рекомендую
Александр
3 дня назад
Пешком по Самарканду: святыни, древние улочки и яркая история
Очень познавательный рассказ об истории Самарканда от основания до наших дней.
Наталия
Опыт: 2 экскурсии
4 дня назад
Пешком по Самарканду: святыни, древние улочки и яркая история
Мы в восторге от экскурсии, которую нам провел Одил. Спасибо огромное! Это был чудесный, насыщенный день, полный эмоций и впечатлений! Экскурсия позволила узнать много интересного, увидеть и почувствовать историческую красоту Самарканда. Отдельно хочется поблагодарить нашего замечательного экскурсовода Одила за практические советы и рекомендации кафе и ресторанов.
Максим
Опыт: 2 экскурсии
5 дней назад
Пешком по Самарканду: святыни, древние улочки и яркая история
Очень интересная экскурсия, всем рекомендую!
Одил
Одилпредставитель команды гидов в Самарканде
Обычно отвечает в течение 20 минут

Групповой формат

Длительность
4 часа
Размер группы
до 10 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На автомобиле
$ 86за одного
Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Другие экскурсии в Самарканде
Вход